ВашеХобби.рфЗдоровый образ жизни → Картофельные чипсы: вред для здоровья


Здоровый образ жизни

Картофельные чипсы: вред для здоровья

(0 голоса, среднее 0 из 5)
Рубрика: Здоровый образ жизни

Вред чипсов для здоровьяУченые в 2002 году впервые обнаружили, что акриламид вызывает проблемы со здоровьем. Они также обнаружили, что акриламид образуется в больших количествах при обыкновенной жарке, жарке во фритюре, жарке на гриле, либо запекании крахмалистых продуктов.

Согласно голландскому исследованию Университета Маастрихта, опубликованному в журнале «Эпидемиология рака», женщины, употребляющие примерно одну порцию картофельных чипсов в день, имеют 50% повышенный риск развития рака яичников или рака внутренней мембраны матки (рака эндометрия).

Предыдущие исследования уже показали, что акриламид является канцерогенным. Тем не менее, голландское исследование впервые продемонстрировало связь между употреблением акриламида через пищу и раком.

Количество акриламида в пищевых продуктах значительно увеличивается, когда температура используемого жира очень высока. Поэтому важно обращать внимание на то, что, например, картофель фри или печеный картофель имеют золотисто-желтый цвет, а не золотисто-коричневый. В целом, важно обеспечить, чтобы богатые углеводами продукты не запекались и не жарились слишком долго.

Токсичные вещества поступают в чипсы с жареным жиром. При этом неизбежно возникает вызывающий рак акриламид. И если Вы хотите сохранить свое здоровье, откажитесь от чипсов, картофеля фри и пр. приносящих вред жареных продуктов.

Будьте здоровы!


Похожие публикации:

Неприятный запах изо рта: в чем причина?
Плохой запах изо рта - довольно неприятный вопрос не только для самого виновника этого запаха, но и для его близких. Неприятный запах в исключительных случаях, например, в виде чесночной пищи, прощается всем. Хронический плохой запах изо рта, однако, может легко продвигать человека к социальному офсайду. Так не должно происходить, потому что причина неприятного запаха изо рта может быть в большинстве случаев относите...

Натуральная аптечка для путешественников
Отпуск - самое ценное время в году. Чем интенсивнее Вы готовитесь к долгожданному отдыху, тем большего успеха Вы в этом добьетесь. Мы покажем Вам, как Ваш отдых может быть еще более красивым и даже более расслабляющим. С нашими полезными советами Вы сможете не только наслаждаться отдыхом без проблем со здоровьем, но и вернуться домой, чувствуя себя отдохнувшим и полным сил. ...

Перечная мята: лечебные свойства
Мята перечная является проверенным средством от головных болей, простуды и желудочно-кишечных расстройств. Ее применение простое: настой перечной мяты помогает от синдрома раздраженной толстой кишки, эфирное масло перечной мяты - отличное средство от головной боли, ингаляции с мятой перечной помогают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путях. Чай с мятой согревает зимой, а летом ароматическое растен...

Антоцианы защищают от рака
Антоцианы - фитонутриенты, так называемые биофлавоноиды, которые содержатся в синих, фиолетовых, красных или сине-черных овощах и фруктах. Они являются одними из самых мощных природных антиоксидантов и защищают наши клетки от старения и дегенерации. Поэтому при покупке овощей и фруктов особое внимание обращайте на красные или синие дары природы. ...

Полезные свойства репчатого лука
Лук входит в число самых популярных овощей во всем мире. Его применение для приготовления различных блюд, легкость выращивания и хорошая сохранность делают репчатый лук ценной пищей. Но лук также зарекомендовал себя в качестве лекарственного растения и часто используется как традиционное домашнее лечебное средство, например, для лечения укусов насекомых, кашля или боли в ухе. Кроме того, многие исследования показал...

 
Поделиться ссылкой:

↑ Наверх

facebook facebook
© 2010-2018 Портал интересных увлечений. При копировании материалов ссылка на портал ВашеХобби.рф обязательна!
Данная информация не должна пониматься как инструкция. Имеются противопоказания. Перед применением обратитесь к квалифицированному специалисту.