ВашеХобби.рфЗдоровый образ жизни → Антоцианы защищают от рака


Здоровый образ жизни

Антоцианы защищают от рака

(0 голоса, среднее 0 из 5)
Рубрика: Здоровый образ жизни

Антоцианы защищают от ракаАнтоцианы - фитонутриенты, так называемые биофлавоноиды, которые содержатся в синих, фиолетовых, красных или сине-черных овощах и фруктах. Они являются одними из самых мощных природных антиоксидантов и защищают наши клетки от старения и дегенерации. Поэтому при покупке овощей и фруктов особое внимание обращайте на красные или синие дары природы.

Антоцианы в ягодах и красной капусте

Растения обычно в течение дня подвергаются воздействию прямых солнечных и ультрафиолетовых лучей. Чтобы защитить свои плоды от длительного воздействия солнца, некоторые растения образуют специальные вещества, так называемые полифенолами.

Синий и красный антоцианы являются подгруппой этих полифенолов. Они обладают особенно сильными защитными свойствами и могут устранять свободные радикалы, разрушающие клетки. Они встречаются, например, в коже баклажанов, во многих ягодах (арония, ежевика, черника, ягоды годжи, малина, черная смородина, ягоды асаи и т.д.), винограде, вишне, а также в апельсинах, красном луке и в красной капусте.

Антоцианы получили свое название из-за их синего или фиолетового цвета. Кианос (Kyanos) - это греческое слово, обозначающее синий цвет. Этот цвет производится на клеточном уровне с помощью особых структур двойной связи. Богатые антоцианином растения могут расти под прямыми солнечными лучами.

Антоцианы являются естественным фактором защиты от солнца для растений. Они могут поглощать сине-зеленый свет и ультрафиолетовый свет. Помимо антиоксидантной способности антоцианинов этот процесс так называемого фотоингибирования значительно снижает стресс для растения.

Антоцианы защищают гены

Ученые обнаружили более 600 форм антоцианов, которые естественным образом встречаются в нашей экосистеме. Наиболее распространенной формой является антоцианиновый цианидин-3-глюкозид (C3G).

Исследования на людях и животных показали, что C3G оказывает прямое влияние на экспрессию генов. Это означает, что C3G активирует те гены, которые обеспечивают большую защиту организма, блокируя эти гены, которые могут нанести ущерб.

Хроническое воспаление и рак

Многие люди страдают от хронического воспаления по следующим причинам:

  • Чрезмерное образование свободных радикалов из-за нездорового образа жизни и диеты
  • Диета, в которой почти нет антиоксидантов
  • Нехватка жизненно важных веществ
  • Несбалансированное потребление жирных кислот
  • Воздействие токсинов окружающей среды и токсичных метаболических конечных продуктов без предоставлению организму возможности их детоксифицировать
  • Психический и эмоциональный стресс

Если эти факторы присутствуют, так называемые провоспалительные цитокины (нейромедиаторы, которые координируют клетки иммунной системы) вызывают изменение экспрессии генов и, таким образом, развитие воспаления и его распространение.

В присутствии воспалительных процессов некоторые клетки продуцируют онкогены. Это гены, которые вызывают размножение раковых клеток.

Чем быстрее развивается онкоген, тем быстрее может расти рак. Естественная защита организма от рака - это «запрограммированная клеточная гибель» (апоптоз).

Антоцианы могут не только смягчать те воспалительные процессы, в которых формируются онкогены, но в то же время активировать апоптоз раковых клеток.

Раковые клетки обычно находятся в так называемом «недифференцированном» состоянии, когда они образуются. Таким образом, они не выполняют никакой конкретной функции или не имеют каких-либо конкретных свойств, таких как здоровая клетка печени или кожи.

Исследования показали, что антоцианиновый цианидин-3-глюкозид (C3G) индуцирует нормальную дифференцировку некоторых раковых клеток, таких как клетки меланомы (клетки рака кожи). Однако дифференцированные раковые клетки гораздо менее опасны, чем недифференцированные раковые клетки, поэтому антоцианы могут четко снизить тяжесть рака.

Ешьте антоцианы!

Антоцианы встречаются во многих растительных продуктах. Однако особенно высокие уровни антоцианов обнаруживаются в вышеупомянутых красных, синих и фиолетовых фруктах и ​​овощах. Вот несколько способов, которыми вы можете легко обогатить свою диету антоцианами:

  • Каждый день, делайте себе коктейль из миндального молока с ягодами, богатыми антоцианами, такими как голубика, малина, ежевика, ягоды асаи, ягоды аронии, ягоды годжи, спелая ежевика (не ежедневно) или вишня.
  • Регулярно употребляйте красную капусту: салат из красной капусты, тушеную капусту, красную капусту, выжатую как сок (будет вкусно, если выжимать красную капусту вместе с яблоками и небольшим количеством имбиря).
  • Употребляйте в пищу баклажаны.
  • Ягода асаи является лидером в антоцианинах. Вряд ли есть другие фрукты или овощи, которые содержат почти столько же антоцианов, сколько ягода асаи. Она обеспечивает до 30 раз больше антоцианинов, чем, например, синий виноград.

Похожие публикации:

Неприятный запах изо рта: в чем причина?
Плохой запах изо рта - довольно неприятный вопрос не только для самого виновника этого запаха, но и для его близких. Неприятный запах в исключительных случаях, например, в виде чесночной пищи, прощается всем. Хронический плохой запах изо рта, однако, может легко продвигать человека к социальному офсайду. Так не должно происходить, потому что причина неприятного запаха изо рта может быть в большинстве случаев относите...

Натуральная аптечка для путешественников
Отпуск - самое ценное время в году. Чем интенсивнее Вы готовитесь к долгожданному отдыху, тем большего успеха Вы в этом добьетесь. Мы покажем Вам, как Ваш отдых может быть еще более красивым и даже более расслабляющим. С нашими полезными советами Вы сможете не только наслаждаться отдыхом без проблем со здоровьем, но и вернуться домой, чувствуя себя отдохнувшим и полным сил. ...

Перечная мята: лечебные свойства
Мята перечная является проверенным средством от головных болей, простуды и желудочно-кишечных расстройств. Ее применение простое: настой перечной мяты помогает от синдрома раздраженной толстой кишки, эфирное масло перечной мяты - отличное средство от головной боли, ингаляции с мятой перечной помогают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путях. Чай с мятой согревает зимой, а летом ароматическое растен...

Картофельные чипсы: вред для здоровья
Ученые в 2002 году впервые обнаружили, что акриламид вызывает проблемы со здоровьем. Они также обнаружили, что акриламид образуется в больших количествах при обыкновенной жарке, жарке во фритюре, жарке на гриле, либо запекании крахмалистых продуктов. ...

Полезные свойства репчатого лука
Лук входит в число самых популярных овощей во всем мире. Его применение для приготовления различных блюд, легкость выращивания и хорошая сохранность делают репчатый лук ценной пищей. Но лук также зарекомендовал себя в качестве лекарственного растения и часто используется как традиционное домашнее лечебное средство, например, для лечения укусов насекомых, кашля или боли в ухе. Кроме того, многие исследования показал...

 
Поделиться ссылкой:

↑ Наверх

facebook facebook
© 2010-2018 Портал интересных увлечений. При копировании материалов ссылка на портал ВашеХобби.рф обязательна!
Данная информация не должна пониматься как инструкция. Имеются противопоказания. Перед применением обратитесь к квалифицированному специалисту.