ВашеХобби.рфЗдоровый образ жизни → Антоцианы защищают от рака


Здоровый образ жизни

Антоцианы защищают от рака

(0 голоса, среднее 0 из 5)
Рубрика: Здоровый образ жизни

Антоцианы защищают от ракаАнтоцианы - фитонутриенты, так называемые биофлавоноиды, которые содержатся в синих, фиолетовых, красных или сине-черных овощах и фруктах. Они являются одними из самых мощных природных антиоксидантов и защищают наши клетки от старения и дегенерации. Поэтому при покупке овощей и фруктов особое внимание обращайте на красные или синие дары природы.

Антоцианы в ягодах и красной капусте

Растения обычно в течение дня подвергаются воздействию прямых солнечных и ультрафиолетовых лучей. Чтобы защитить свои плоды от длительного воздействия солнца, некоторые растения образуют специальные вещества, так называемые полифенолами.

Синий и красный антоцианы являются подгруппой этих полифенолов. Они обладают особенно сильными защитными свойствами и могут устранять свободные радикалы, разрушающие клетки. Они встречаются, например, в коже баклажанов, во многих ягодах (арония, ежевика, черника, ягоды годжи, малина, черная смородина, ягоды асаи и т.д.), винограде, вишне, а также в апельсинах, красном луке и в красной капусте.

Антоцианы получили свое название из-за их синего или фиолетового цвета. Кианос (Kyanos) - это греческое слово, обозначающее синий цвет. Этот цвет производится на клеточном уровне с помощью особых структур двойной связи. Богатые антоцианином растения могут расти под прямыми солнечными лучами.

Антоцианы являются естественным фактором защиты от солнца для растений. Они могут поглощать сине-зеленый свет и ультрафиолетовый свет. Помимо антиоксидантной способности антоцианинов этот процесс так называемого фотоингибирования значительно снижает стресс для растения.

Антоцианы защищают гены

Ученые обнаружили более 600 форм антоцианов, которые естественным образом встречаются в нашей экосистеме. Наиболее распространенной формой является антоцианиновый цианидин-3-глюкозид (C3G).

Исследования на людях и животных показали, что C3G оказывает прямое влияние на экспрессию генов. Это означает, что C3G активирует те гены, которые обеспечивают большую защиту организма, блокируя эти гены, которые могут нанести ущерб.

Хроническое воспаление и рак

Многие люди страдают от хронического воспаления по следующим причинам:

  • Чрезмерное образование свободных радикалов из-за нездорового образа жизни и диеты
  • Диета, в которой почти нет антиоксидантов
  • Нехватка жизненно важных веществ
  • Несбалансированное потребление жирных кислот
  • Воздействие токсинов окружающей среды и токсичных метаболических конечных продуктов без предоставлению организму возможности их детоксифицировать
  • Психический и эмоциональный стресс

Если эти факторы присутствуют, так называемые провоспалительные цитокины (нейромедиаторы, которые координируют клетки иммунной системы) вызывают изменение экспрессии генов и, таким образом, развитие воспаления и его распространение.

В присутствии воспалительных процессов некоторые клетки продуцируют онкогены. Это гены, которые вызывают размножение раковых клеток.

Чем быстрее развивается онкоген, тем быстрее может расти рак. Естественная защита организма от рака - это «запрограммированная клеточная гибель» (апоптоз).

Антоцианы могут не только смягчать те воспалительные процессы, в которых формируются онкогены, но в то же время активировать апоптоз раковых клеток.

Раковые клетки обычно находятся в так называемом «недифференцированном» состоянии, когда они образуются. Таким образом, они не выполняют никакой конкретной функции или не имеют каких-либо конкретных свойств, таких как здоровая клетка печени или кожи.

Исследования показали, что антоцианиновый цианидин-3-глюкозид (C3G) индуцирует нормальную дифференцировку некоторых раковых клеток, таких как клетки меланомы (клетки рака кожи). Однако дифференцированные раковые клетки гораздо менее опасны, чем недифференцированные раковые клетки, поэтому антоцианы могут четко снизить тяжесть рака.

Ешьте антоцианы!

Антоцианы встречаются во многих растительных продуктах. Однако особенно высокие уровни антоцианов обнаруживаются в вышеупомянутых красных, синих и фиолетовых фруктах и ​​овощах. Вот несколько способов, которыми вы можете легко обогатить свою диету антоцианами:

  • Каждый день, делайте себе коктейль из миндального молока с ягодами, богатыми антоцианами, такими как голубика, малина, ежевика, ягоды асаи, ягоды аронии, ягоды годжи, спелая ежевика (не ежедневно) или вишня.
  • Регулярно употребляйте красную капусту: салат из красной капусты, тушеную капусту, красную капусту, выжатую как сок (будет вкусно, если выжимать красную капусту вместе с яблоками и небольшим количеством имбиря).
  • Употребляйте в пищу баклажаны.
  • Ягода асаи является лидером в содержании антоцианов. Вряд ли есть другие фрукты или овощи, которые содержат почти столько же антоцианов, сколько ягода асаи. Она обеспечивает до 30 раз больше антоцианов, чем, например, синий виноград.

Похожие публикации:

Скопление ядов в организме: симптомы наличия токсинов
Яды можно встретить повсюду: пестициды, тяжелые металлы, а также химикаты из выхлопных газов, промышленность, моющие средства, текстиль и пр. Многие из этих ядов накапливаются в организме. Но вы не всегда это чувствуете. Однако, некоторые симптомы указывают на наличие токсинов в организме. Лишь немногие люди задумываются о постоянном отравлении ядами из окружающей среды. Но как только человек распознает причину плохо...

Полезные свойства белокочанной капусты
Белокочанная капуста уже издавна ценится не только в качестве продукта питания, но и как целебное средство. В качестве пищи она снабжает организм жизненно важными питательными веществами, а в качестве лекарственного средства - лечебными веществами. И действительно, белокочанная капуста может регулировать уровень сахара в крови, вес, уровень холестерина. Но ее особая специализация - желудочно-кишечный тракт. Посколь...

Лимон: польза с кислинкой
В азиатских странах, таких как Китай, лимон был оценен в качестве пищевого продукта и лечебного средства уже тысячи лет назад. В странах Центральной и Северной Европы в средние века лимон считался новинкой, которую могли позволить себе только дворяне. К счастью, сегодня лимон является одним из самых популярных экзотических фруктов в мире и постоянно доступен на прилавках магазинов. Почему к счастью? Потом у что в сок...

Гречневая крупа: польза для здоровья
Гречиха помогает при диабете, варикозном расширении вен и высоком кровяном давлении. Проросшая гречка также является великолепным продуктом для быстрого и здорового питания. Ростки гречихи богаты живыми ферментами, питательными веществами, высококачественными минералами и легко усваиваемыми белками. Добавляйте вкусные ростки гречки в салаты и супы или подавайте их с мюсли, овощными блюдами, либо просто употребляйте и...

Чеснок: польза для здоровья
Чеснок находил и находит применение практически во всех культурах и кухнях. Он всегда использовался не только как ингредиент для приправы, но и в медицинских целях. Особенно хорошо известно, что чеснок поддерживает здоровье крови, сердца и сосудов. Гораздо менее известен тот факт, что чеснок дезинфицирует кишечник и может оказывать удивительное воздействие при диабете и даже раке. Между тем, серия научных исследован...

 
Поделиться ссылкой:

Мы в социальных сетях: vk facebook facebook
© 2010-2018 Портал интересных увлечений. При копировании материалов ссылка на портал ВашеХобби.рф обязательна!
Данная информация не должна пониматься как инструкция. Имеются противопоказания. Перед применением обратитесь к квалифицированному специалисту.