Портал интересных увлечений! 
Дом и семья

Красота и здоровье

В мире животных

Декоративно-прикладное искусство

Я познаю мир

Загородная жизнь

Охота и Рыбалка



ВашеХобби.рфЗдоровый образ жизни → Красное вино для здоровья нам дано: вред или польза?
 

Здоровый образ жизни

Красное вино для здоровья нам дано: вред или польза?

(8 голоса, среднее 4.50 из 5)
Рубрика: Здоровый образ жизни

Красное вино: вред или польза?«Вино напитком вечности играет,
Испей того, что радость в мир являет,
Хоть, как огонь, вино нас обжигает,
Но, как вода живая, воскрешает!»

Омар Хайям, XI в. н. э.

Обласканные солнцем долины Франции, Италии, Испании, Калифорнии являются не только идеальным местом для безмятежного туристического отдыха, но и признанными во всем мире регионами виноделия. Замечательные вина производят и на постсоветском пространстве – В Крыму, Грузии, на Северном Кавказе, в Молдавии.

Россия тоже может похвастаться качественной винной продукцией из Краснодарского края, с Кубани. Причем отечественные вина из года в год занимают призовые места и получают почетные дипломы на престижных международных выставках. И это лишь подчеркивает высокую культуру виноделия в нашей стране.

Наиболее насыщенными и полезными для здоровья считаются красные вина, обладающие гармоничным букетом и выраженным ароматом. В различные эпохи их называли священными дарами Диониса, кровью Христа, широко использовали в языческих ритуалах и отправлении религиозных обрядов. У красных вин давняя и богатая событиями история, начавшаяся задолго до нашей эры, приблизительно в тот же период, когда возникло земледелие.

Для того чтобы традиции виноделия не шли вразрез с культурой потребления, необходимо знать меру и употреблять красные вина в дозах, способных принести организму пользу, а не вред.

О пользе красного вина

Вкус и букет красного вина зависят от многих факторов: климатических условий произрастания виноградника, состава почв, технологии изготовления, срока выдержки и пр. В зависимости от них рождаются ординарные и марочные, сухие, полусладкие, крепленые и десертные красные вина с различным составом микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. Одних только аминокислот в них насчитывается до девятнадцати.

Красное вино: вред или польза?

Как известно, столь необходимые для здоровья микроэлементы гораздо лучше усваиваются, если попадают в организм из натуральных продуктов, а не из синтетических поливитаминных комплексов. Поэтому красным винам отводится важная роль в лечебном питании.

Витамины, макро- и микроэлементы, содержащиеся в красном вине

В красном вине содержатся витамины группы В1, В2, В6, В12, С, Н и D.

Флавоноиды – группа фитонцидов, выполняющих роль мощных антиоксидантов, препятствующих развитию воспалительных процессов, общему старению организма. Сюда относится также и кверцетин – вещество, подавляющее развитие онкологических заболеваний. Так называемый «французский парадокс» заключается как раз в том, что уровень заболеваемости раком в этой стране намного ниже, чем, к примеру, в США. Весь секрет в том, что красное вино – непременный атрибут повседневной французской трапезы.

Ресвератрол – активный антиоксидант, который содержится и в красном винограде. Однако в процессе брожения и выдерживания вина концентрация его увеличивается, благодаря чему красные вина приобретают способность снижать риск появления атеросклероза, тромбов в сосудах, благоприятно влиять на женский гормональный фон, стимулировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

Полифенолы помогают организму адаптироваться к плохой экологии, очищают кровь, повышают сопротивляемость заболеваниям.

Танины стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выводу токсинов и шлаков.

Кальций – строительный материал для костной ткани. Для того чтобы восполнить его недостаток в организме, детям когда-то давали рыбий жир. Взрослые же вполне могут заменить его бокалом красного сухого вина.

Магний – минерал, необходимый для нормальной деятельности сердца.

Железо – элемент, способствующий повышению гемоглобина крови, препятствующий развитию анемии.

Хром – неотъемлемая составляющая процесса синтеза жирных кислот.

Цинк – минерал, гарантирующий кислотное равновесие в организме, регенерацию клеток и тканей.

Рубидий – чрезвычайно важный элемент, отвечающий за вывод из организма радиоактивных веществ.

Медь способствует поддержанию оптимального состава костей, хрящей, сухожилий, «работает» на здоровье опорно-двигательного аппарата и физическую выносливость.

Селен препятствует развитию эндокринных заболеваний, повышает иммунитет, успешно борется с вирусами.

Это далеко не полный перечень макро- и микроэлементов, входящих в состав красного вина, благодаря которым оно является эффективным натуральным лекарством от огромного количества недугов и патологических состояний.

Бокал вина в обед – лекарство от всех бед

Красное вино: вред или польза?

Целебные свойства красного вина не могли остаться незамеченными врачами, учеными, исследователями. Многовековой опыт виноделия позволил составить рекомендации по использованию красного вина в лечебных целях, и с некоторыми из них мы вас ознакомим в этой статье.

Анемия – низкий гемоглобин крови

С этим состоянием, проявляющимся в виде физической слабости, головокружений по утрам и нездорового цвета лица, можно справиться, употребляя в день до двух стаканов сухого красного вина за едой. Также можно делать слабоалкогольные коктейли на основе кагора – крепленого, т. н. церковного красного вина.

Простуда – бронхит, грипп, насморк, пневмония

Горячие напитки на основе кипяченого красного вина называются по-разному, в зависимости от страны: глинтвейн, грог, пунш, извар. Но суть у них одна: в напиток из красного винограда добавляются перец, корица, сахар и другие специи, максимально раскрывающие целебные свойства ароматного «лекарства».

Красное вино при простуде успешно борется с вирусами, помогает пропотеть, сбить высокую температуру, повысить защитные силы организма.

Реабилитация после операций, тяжелых заболеваний, длительного постельного режима

Лечение красным вином поможет быстрее восстановить жизненные силы организма. Начинать следует с двух-трех столовых ложек сухого вина в день и довести его употребление до 100-150 мл в сутки. Впоследствии ежедневную дозу можно довести до 200-250 мл при условии хорошего самочувствия.

Депрессивные состояния, расстройства сна, бессонница

Употребление небольшого количества красного вина за ужином поможет расслабиться, освободить голову от ненужных мыслей и быстрее уснуть. Одного бокала 150-200 мл вполне достаточно для здорового и продолжительного сна.

Кровоточивость десен, воспалительные заболевания полости рта

Полоскания ротовой полости сухим красным вином и употребление небольшого количества его внутрь (около 200 мл в сутки) способствуют более быстрому излечению гингивита, стоматита, пародонтита, пародонтоза, замедляют образование зубного камня и налета.

Атеросклероз

Различные нарушения кровообращения и склонность к образованию тромбов можно предупредить, если выпивать за ужином бокал красного вина. Если сочетать подобную тактику с рациональной диетой и умеренными физическими нагрузками, можно в значительной мере обезопасить себя от варикоза, тромбофлебита, инсульта.

Кстати, стоит взять на заметку тот факт, что преждевременная глухота напрямую связана с нарушением кровообращения во внутреннем ухе. И для того, чтобы в 50-60 лет не прибегать к помощи слухового аппарата, следует время от времени позволять себе бокал сухого красного вина или принимать его курсами в соответствии с рекомендацией врача.

Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта

Проблемы с пищеварением, отсутствие аппетита, вялость кишечника и пр. со временем уходят, если предварять обеденную или вечернюю трапезу бокалом сухого красного вина. Оно стимулирует пищеварение, способствует появлению аппетита и лучшему перевариванию, улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта. Что характерно: 50-100 мл красного вина в состоянии помочь как при расстройстве стула, так и при запоре. В этом проявляется его способность благотворно влиять на деятельность ЖКТ, улучшать его моторику.

Противопоказания к лечению красным вином

К сожалению, красное вино показано далеко не всем. В частности, среди противопоказаний к его употреблению можно упомянуть следующие заболевания и состояния.

Гастрит, панкреатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Свойство вина стимулировать выделение слюны и желудочного сока далеко не на пользу тем, кто страдает гастритом и язвой, испытывает приступы колики поджелудочной железы. Красное вино способствует газообразованию и активизации процессов брожения, а это может вызвать у данных пациентов массу неприятных симптомов.

Мигрень, головные боли

Довольно часто головная боль после употребления красного вина бывает вызвана аллергической реакцией или непереносимостью организма тех или иных его компонентов. Поэтому, если вы испытываете приступы мигрени даже после одного-единственного бокала, лучше откажитесь от его употребления.

Нервно-психические заболевания, включая алкоголизм

Лицам, стоящим на учете в психоневрологическом диспансере или склонным к чрезмерному употреблению алкоголя, винная терапия едва ли пойдет на пользу. Красное вино даже в небольших дозах способно вызвать у них неадекватные реакции и непредсказуемые состояния.

Красное вино и женская красота

Испокон веков красное вино использовалось в косметологии. До нас дошли многочисленные рецепты масок, отваров, протираний с использованием этого напитка богов. И сегодня многие производители лечебной косметики для лица, тела и волос добавляют сухие красные вина в свои лосьоны, бальзамы, кремы, скрабы и шампуни.

Красное вино: вред или польза?

Общеизвестно, что красное вино улучшает цвет лица. Не верите? Просто выпейте бокал это ароматного напитка и подойдите к зеркалу. Результат не заставит себя ждать.

Специалисты советуют употреблять только качественные, натуральные красные вина

Следует понимать, что истинную пользу здоровью могут принести лишь натуральные сухие вина, изготовленные без добавления спирта и сахара, нефальсифицированные. Поэтому, собираясь поправить здоровье с помощью красного вина, следует сделать как минимум три важных шага:

  • определиться с производителем вина, чьей репутации можно доверять;
  • получить развернутую консультацию специалиста;
  • составить с его помощью оптимальный режим питания и употребления красного вина без вреда для здоровья.

Похожие публикации:

10 лучших напитков, которые поставят вас на ноги при простуде
Некрепкий, теплый чай + мед + лимон. Почувствовав начальные симптомы простудного заболевания, обязательно стоит заварить себе чашку некрепкого чая (зеленого или черного) с добавленной в него одной чайной ложкой меда и парой лимонных долек. Не стоит подвергать эти ингредиенты воздействию кипятка, иначе потеряется их лечебный эффект. ...

Боремся со стрессом, воспитываем в себе стрессоустойчивость
Ученые, историки, педагоги, психологи и ряд других специалистов едины во мнении, что современный человек весьма подвержен воздействию различных стрессов. То ли ритм нашей жизни неимоверно ускорился, то ли сами люди стали как никогда амбициозны и любой ценой стремятся добиться вершин в бизнесе, творчестве, межличностных отношениях, но факт есть факт. ...

Чем полезен фундук?
Едва ли кто-то станет сегодня подвергать сомнению пользу орехов для организма. И фундук в этом смысле занимает особое место. Полезные свойства плодов лесного ореха (лещины) были известны еще нашим далеким предкам, жившим тысячелетия назад. Дикие орешники оберегали, отправлялись за орехами большими группами, собирали лишь те плоды, что упали на землю. Кустарники не трусили, веток не ломали. Наши прадеды знали, что ма...

Здоровая печень – залог нормальной жизнедеятельности
Печень – один из основных органов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека. Функция печени – фильтрация крови, ее очистка от шлаков и других вредных веществ. Однако многие из нас едят вредную пищу, принимают слишком много лекарств, злоупотребляют алкогольными напитками или курят, совсем не задумываясь о том, что это все наносит непоправимый вред печени, разрушая ее. Прежде всего, стоит поговор...

Как повысить иммунитет?
Самым мощным оружием природного происхождения в борьбе за жизнь человека в окружающей среде является иммунитет. Он защищает его от рождения до смерти от различного рода чужеродных элементов, проникающих в организм, в том числе от вирусов, бактерий, паразитов, токсинов, даже от видоизменений собственных клеток (злокачественных и доброкачественных новообразований). Иммунитет бывает врожденным, то есть проявляет невос...

 

Свежие публикации

← предыдущая следующая →
10 лучших напитков, которые поставят вас…

Некрепкий, теплый чай + мед + лимон. Почувствовав начальные симптомы простудного заболевания, обязательно стоит заварить себе чашку некрепкого чая (зеленого или черного) с добавленной в него одной чайной ложкой меда...

Здоровый образ жизни

Подробнее...
Музыкальный фонтан на «Плотинке» в Екате…Музыкальный фонтан на «Плотинке» в Екатеринбурге

В Историческом сквере (второе название – Плотинка) было положено начало главному городу Урала, и именно здесь находится уникальный Светомузыкальный фонтан. Его открыли в августе 2013 года, приурочив к 290-летию Екатеринбурга....

Города и веси

Подробнее...
В аквариуме гибнут рыбки. В чем причины …

Аквариумистика относится к одним из самых популярных и разносторонних хобби. Одни аквариумисты в замкнутых искусственных водоемах (аквариумах) содержат рептилий, другие выращивают кораллы, третьи занимаются аквариумным садоводством. Ну а самым, пожалуй,...

Содержание рыбок

Подробнее...
Эфирное масло мяты: свойства и применени…Эфирное масло мяты: свойства и применение

О полезных свойствах мятного эфирного масла, равно как и самого этого растения, хорошо знали еще в античные времена. Особенно широко оно использовалось в Древнем Китае. Кажется, не было такой болезни,...

Эфирные и базовые масла

Подробнее...
Особенности выращивания дыни на дачеОсобенности выращивания дыни на даче

Дыня, эта ароматная бахчевая культура, была завезена в Россию из Средней Азии еще в XV-XVI веках и она сразу же полюбилась за свой неповторимый нежный вкус. Со временем ее популярность...

Выращивание садовых культур

Подробнее...
Запор у кошек: лечение и профилактикаЗапор у кошек: лечение и профилактика

Если вы заметили, что ваша домашняя любимица стала вдруг вялой, у нее появились проблемы с аппетитом, возникают позывы к рвоте, и она постоянно бегает к лотку, но зачастую безрезультатно, то...

Болезни кошек

Подробнее...
Картины в вашем доме. Как выбирать и пра…Картины в вашем доме. Как выбирать и правильно вешать?

…В вашем доме только завершился ремонт. Преобразился интерьер, завезли новую мебель – всё свежо, красиво и радует глаз. Но не дает покоя ощущение, что чего-то в этой идиллии не хватает,...

Интерьер

Подробнее...
Денежное дерево: искусство привлечения у…Денежное дерево: искусство привлечения удачи

Толстянка овальная (Crassula ovata) или толстянка портулаковая (Crassula portulacea) отличается многообразием видов, многие из которых нашли широкое применение в комнатном цветоводстве. Существует интересное поверье, что толстянка каким-то таинственным образом может...

Комнатные растения

Подробнее...
Кошка и комнатные растения, или Как обес…Кошка и комнатные растения, или Как обеспечить безопасное сосуществование?

Современный домашний интерьер трудно представить без подобранных со вкусом комнатных растений. Они создают в жилище неповторимую ауру, придавая ему дополнительную красоту и уютность. Но в один прекрасный момент вся эта...

Кошка в доме

Подробнее...
Версаль: великое наследие эпохи королейВерсаль: великое наследие эпохи королей

Версаль, величественный памятник архитектуры XVII века, безо всякого преувеличения можно отнести к главным достопримечательностям Франции. В стране давно не правят монархи, но этот дворцово-парковый комплекс, раскинувшийся в 13 км юго-западнее...

Музеи мира

Подробнее...

Самое читаемое

Облако тегов

Статистика

Яндекс цитирования

RSS-лента

ВашеХобби.рф


Bookmark and Share

© 2010-2017 Портал интересных увлечений
При копировании материалов ссылка на портал ВашеХобби.рф обязательна!