Советы кулинара
Блинчики с яблоками
Рубрика: Десерты и сладкие блюдаЗамесить жидкое пресное тесто, как для блинчиков с творогом, и испечь блинчики, зажаривая только с одной стороны.
Готовые блинчики складываются на перевернутую вверх дном тарелку.
Очистив яблоки от кожицы, надо удалить сердцевину и семечки, нарезать на тонкие ломтики, положить в кастрюлю и проварить с сахаром 10—12 минут на легком огне; по готовности перемешать.
На середину подрумяненной стороны блинчика положить начинку, края загнуть в форме конверта и обжарить с обеих сторон.
При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
Норма продуктов на 1 порцию:
2 столовые ложки муки пшеничной,
1/2 стакана молока,
яйцо — 1/4 шт.,
сахар — 3 грамма,
соль — 0,5 грамма,
жир — 2 грамма,
яблоко для фарша — 1 шт.,
1/2 столовой ложки сахару,
1 чайная ложка топленого масла.
| ← Блинчики с сырыми ягодами (Черника, земляника, малина) | Кекс на кокосовом молоке без масла → |
|---|
Похожие публикации:
Овсяное печенье с миндалем
Положите в миску сахар, овсяную муку, кукурузную муку, кукурузный крахмал, ванилин, миндальные лепестки и разрыхлитель, затем добавьте молоко. Натирайте тесто, пока масса не перестанет сбиваться в комки. Тесто должно быть вязким.
...
Кекс на кокосовом молоке без масла
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления кекса без использования пшеничной муки и молока животного происхождения. Этот рецепт актуален для людей с непереносимостью глютена и лактозы.
...
Овсяно-рисовое печенье с изюмом
Представляем вашему вниманию отличный рецепт вкусного печенья на основе овсяной и цельнозерновой рисовой муки. Вместо масла, чтобы печенье не было слишком жирным, можно использовать детское фруктовое пюре.
...
Кулич пасхальный
Для замеса теста используйте молоко комнатной температуры или чуть-чуть теплее. Помните, что дрожжи – хрупкие существа, горячее молоко или убьет их, или существенно снизит их активность.
...
Хрустящие вафли в электровафельнице
Существует ли что-нибудь вкуснее аппетитно хрустящих вафельных трубочек с начинкой из сгущенки или крема? Таких, которыми ныне торгуют в супермаркетах и на пляжах? Однако в покупных трубочках все-таки что-то не так, как хотелось бы: и хруст вафель какой-то картонный, и начинка в них чересчур приторная, а сами кондитерские изделия с данным названием столь велики по весу, что каждое из них потянет едва ли не на 250 гра...
