Рыбалка

Форель и ее виды

Форель (Salm. fario или Salm. lacustris ) — относится к роду Salmo. Вопрос установления видов чрезвычайно затруднителен из-за их близости друг к другу и наличия множества разновидностей. По этой причине самостоятельность форели, как вида, часто подвергалась сомнениям: так настоящую или речную форель (Salm. fario) зачастую считают полностью тождественной озерной форели (Salm. lacustris).

Форель характеризуют следующие признаки. На участке первой десятой доли тела, находящемся под боковой линией перед вертикалью, опущенной от начала спинного плавника, располагается 15 … 24 чешуек, а в зоне заднепроходного плавника – 13 .. 19. Туловище форели является в той или иной степени сжатым по бокам; морда выглядит короткой и усеченной. На сошнике располагаются зубы: на заднем краю передней треугольной области 3-4 зуба и на небном участке рукоятки сошника сильные зубы, 2 ряда.

Количество лучей на спинном плавнике: простых 3…4 и ветвистых 9…10, в грудных плавниках по 112, а в брюшных насчитывается по 118; в анальном плавнике – 7…8, в хвостовых – 17…19.

По окраске форели чрезвычайно изменчивы. Спинной участок тела обычно имеет оливково-зелёный цвет; бока окрашены жёлто-зелёным с чёрными закруглениями, иногда имеющими голубоватую кайму и красные или белые пятна; брюшная зона имеет беловато-серый цвет, иногда медно-жёлтого блеска; брюшные плавники окрашены жёлтым; спинные – усеяны точками. Иногда в окраске преобладают более темные тона, изредка переходящие в почти чёрные; точно так же выглядят и более светлые участки, иногда почти бесцветные. Вообще, окраска форели находится, вероятно, во взаимозависимости с цветом воды и дна, с доминирующим видом пищи и со временем года (в период нереста форель темнеет). Отмечается, что в воде более известковой окраска форели светлее, и она выглядит серебристее, а в реках, имеющих илистое или торфяное дно, темнее. Считается также, что чем форель более сытная, тем она выглядит одноцветнее, и тем меньше пятен по ней. Часто отмечается изменение характера окраски (в виде появления и исчезновения пятен, полосок и т. п.), когда рыбу перемещают из естественного водоема в искусственный, и наоборот.

Ручьевая форель

Самцы ручьевой форели в отличие от самок имеют меньший размер тела, более крупную голову и большее число зубов; у старого самца иногда имеет место загиб кверху края нижней челюсти. Окраска мышц (мяса) варьирует от белого, желтоватого до красноватого цвета. Форель практически никогда не вырастает до очень значительного размера: длина её составляет до 1 м., а вес достигает 20 кг.; в большинстве своем форель обычно имеет в длину 20-30 см и вес 1-1,2 кг. Икринки желтоватые или красноватые, в диаметре 4-5 мм. Икра форели - объект многих исследований в сфере эмбриологии рыб. В процессе развития форели нередко фиксируются отклонения от уровня нормального развития, проявляющиеся в виде уродств (рыбки двухголовые и т. п.), гермафродитизма и альбинизма.

Виды форели:

К роду Salm. относят:

Адриатическую форель — Salm. obtusirostris
Амударьинскую форель — Salm. trutta oxianus
Мраморную форель — Salm. trutta marmoratus
Охридскую форель — Salm. letnica
Плоскоголовую форель — Salm. platycephalus
Ручьевую, озерную форель или кумжа — Salm. trutta (несколько подвидов)
Севанскую форель — Salm. ischchan

К роду Oncorhynchus относят:

Американскую палия — Salvelinus fontinalis
Большеголовый голец — Salvelinus confluentus
Золотую форель — Oncorhynchus aguabonita
Лосось кларка — Oncorhynchus clarki
Мальма — Salvelinus malma
Озёрный голец-кристивомер — Salvelinus namaycush
Радужную форель — Oncorhynchus mykiss

Род Salvelinus (Голец)

Серебристый голец (вымерший вид) — Salvelinus fontinalis agassizi
Форель апачей — Oncorhynchus apache
Форель Бива Ben:Biwa trout — Oncorhynchus masou rhodurus
Форель Гила — Oncorhynchus gilae
Salvelinus fontinalis timagamiensis

См. также: