Постоянное вздутие живота является серьезным сигналом, на который следует обратить особое внимание. Метеоризм указывает на дисбаланс в пищеварительной системе, который может негативно влиять на общее состояние здоровья. Ответственность за вздутие живота несут в основном привычки в питании. Но также стресс, прием лекарств или непереносимость определенных пищевых продуктов могут, помимо других факторов, приводить к метеоризму.
Выпускание газов из пищеварительной системы через задний проход может смущать и заставлять человека чувствовать себя неловко рядом с другими. Тем не менее «пукание» – это нормальный биологический процесс, который каждый человек испытывает регулярно. Некоторые люди выпускают газы из кишечника лишь несколько раз в день, другие – намного чаще, но в среднем это составляет от 5 до 15 раз в день. Почему так происходит?
При глотании пищи, воды или слюны, вы глотаете в том числе и небольшое количество воздуха, который накапливается в пищеварительной системе. Газы также могут накапливаться при переваривании пищи. Организм должен избавляться от накопления с помощью заднего прохода или через легкие (отрыжка).
Иногда процесс выпускания газов едва заметен, потому что большинство газов не имеют запаха и часто выделяются в небольших количествах. Этот процесс обычно имеет неприятный запах только в том случае, если в газах присутствует сероводород. Тем не менее важно помнить, что газ, который вы выпускаете, иногда немного пахнет.
Чрезмерное «пукание» может быть вызвано глотанием большего количества воздуха, чем обычно, либо употреблением трудноперевариваемой пищи. Это также может быть связано с основной проблемой со здоровьем, влияющей на пищеварительную систему (периодическое расстройство желудка, синдром раздраженного кишечника).
Если речь идет о вздутии живота (метеоризме), то это образование слишком большого количества газа, которое организм больше не в состоянии устранить незаметно. Вздутие живота – это не безобидный воздух, а гнилостные газы, которые могут не только повредить пищеварительную систему и ее естественную кишечную флору, но и обременить весь организм, особенно печень. Поэтому быстрое избавление от метеоризма чрезвычайно важно для защиты организма от самоотравления.
Причины метеоризма
Метеоризм может развиваться по разным причинам.
Нарушение микрофлоры кишечника
С одной стороны, метеоризм может влиять на микрофлору кишечника, но с другой стороны, он развивается лишь в результате расстройства кишечной флоры, что может иметь множество причин, например, стресс, лекарства (например, антибиотики), неправильное питание, фаст-фуд и т. д. Поскольку нарушение микрофлоры кишечника связано с многочисленными негативными последствиями (из которых метеоризм является одним из самых безобидных последствий), это нарушение в любом случае следует предотвратить или устранить.
Например, известно, что нарушение микрофлоры кишечника ослабляет иммунную систему, ухудшает здоровье кишечника, сокращает обработку пищи и может приводить к потере питательных и жизненно важных веществ, а также способствовать аутоиммунным заболеваниям, аллергии, пищевой непереносимости и другим хроническим болезням.
Неправильное питание
В основном здесь идет речь об употреблении нездоровой пищи, а также пищевых продуктов, которые не подходят для человека.
Употребление слишком большого количества зерновых продуктов
Питание, основанное на изолированных и концентрированных углеводах (белая мука, сахар), автоматически способствует процессам брожения в кишечнике, что приводит к изменению микрофлоры кишечника.
Кроме того, если человек не привык к цельнозерновым продуктам и внезапно начинает употреблять их в пищу, то он может первоначально страдать от метеоризма. И это будет продолжаться до тех пор, пока кишечник и кишечная флора не приспособятся к новой пище.
Употребление слишком большого количества белков
Избыток белков (особенно белков животного происхождения) также способствует развитию метеоризма. Животные белки часто плохо перевариваются, что может приводить к процессам гниения в кишечнике и к избытку гнилостных бактерий. Это выводит кишечную флору из равновесия и способствует метеоризму.
Неправильные привычки в питании
Многие распространенные сегодня привычки в питании мешают или препятствуют здоровому пищеварению и мгновенно вызывают метеоризм. К таким неправильным привычкам относятся:
- Употребление пищи на ночь
- Слишком быстрое поедание пищи
- Недостаток жевания пищи и слюноотделения
- Еда и одновременное питье
Неправильная комбинация пищи
Неправильная комбинация пищи может быстро вызвать вздутие живота у чувствительных людей или людей с нарушенной пищеварительной системой. Особенно неблагоприятными комбинациями являются зерновые продукты с сахаром или фруктами (например, фруктовый торт, джем, блинчики с компотом и пр.), а также, например, зерновые с молочными продуктами (сырный хлеб, чизкейк, пицца, паста с сыром и пр.).
Пищевая непереносимость
Метеоризм может указывать на пищевую непереносимость, например, на непереносимость фруктозы, лактозы, гистамина или глютена. Эти непереносимости могут быть относительно быстро проверены и исключены.
Однако в дополнение к непереносимости, которая имеет отношение к определенному веществу (например, лактозе, глютену), существует также непереносимость отдельных продуктов, что в конечном итоге может приводить к метеоризму. Например, есть люди, которые очень хорошо переносят фрукты – за исключением яблок. Достаточно лишь маленького яблока, и такой человек страдает от вздутия живота.
Такая непереносимость лучше всего обнаруживается человеком при наблюдениях за собой и за своими недугами в связи с употребляемой пищей. При необходимости можно вести дневник, в котором регистрируются все приемы пищи, закуски и напитки, а также соответствующие симптомы. Таким способом проще видеть, после какого продукта появляется определенный симптом.
Заменители сахара
Заменители сахара (например, сорбит, мальтит, ксилит) могут приводить, начиная с определенной дозы, к метеоризму. Эти заменители распространены в безалкогольных диетических версиях напитков, в диетических подсластителях, в жевательных резинках, в некоторых противокашлевых конфетах или драже от боли в горле.
Медикаменты
Многие лекарства имеют побочные эффекты, которые влияют на пищеварительную систему, повреждая здоровую кишечную флору и вызывая метеоризм. К ним относятся, в частности, антибиотики, некоторые анальгетики и противодиабетические средства. Поэтому фундаментальная реабилитация кишечной флоры должна обязательным образом следовать за любой терапией таким разрушающим кишечник медикаментом.
Стресс
Психическое напряжение часто недооценивается, но оно оказывает самое первое влияние на пищеварительную систему и приводит к вздутию живота у многих людей.
Хронические воспалительные заболевания кишечника
Вздутие живота также может указывать на уже существующее воспалительное заболевание кишечника. Например, при болезни Крона часто существующие узкие места в кишечнике приводят к тому, что кишечник расширяется в этих местах, появляется боль и метеоризм. Также при язвенном колите – другом хроническом воспалительном заболевании кишечника, обострение сопровождается иногда сильным метеоризмом.
Поскольку эти заболевания привлекают к себе внимание не только вздутием живота, но и сильной диареей, конвульсиями и пр., человек автоматически обращается к врачу за дополнительными разъяснениями, а не просто думает о безобидном метеоризме.
Недостаточность поджелудочной железы
Даже недостаточность поджелудочной железы может приводить к метеоризму. Поджелудочная железа образует в этом случае недостаточно пищеварительных ферментов. Непереваренная пища достигает кишечника и ферментируется там кишечными бактериями, что может приводить к раздражающему выделению газов.
Синдром раздраженного кишечника
Если метеоризм возникает в сочетании с ежедневными болями в животе и нарушениями стула, то после исключения других возможных поводов данных жалоб (например, пищевая непереносимость) причиной вздутия живота может являться синдром раздраженного кишечника.
Как избавиться от метеоризма
Если вас беспокоит вздутие живота, а серьезные заболевания в качестве причины можно исключить, то следующие советы и меры помогут вам в лечении метеоризма.
- Выявите непереносимость пищевых продуктов, например, путем самопроверки.
- Ведите дневник питания, чтобы определить, после какой пищи у вас возникает вздутие кишечника.
- Подумайте об очищении толстой кишки. Регулярная очистка кишечника полезна для общего здоровья ЖКТ, удаляет сбраживаемые остатки пищи, гармонизирует кишечную флору.
- Измените привычки в питании. Конечно, примите во внимание существующую непереносимость, которая ранее приводила к метеоризму, избегайте продуктов с заменителями сахара, следуйте рекомендациям сбалансированного питания, что автоматически предусматривает сокращение употребления проблемных продуктов из злаков, а также животных белков.
- Пейте чай с фенхелем. Компоненты семян фенхеля (а также семян аниса и укропа) расслабляют мышцы пищеварительного тракта и позволяют накопившемуся газу незаметно вырываться наружу.
- Два превосходных способа предотвратить вздутие живота – пить имбирный чай и есть свежий корень имбиря. Добавляйте небольшое количество имбиря (свежего или сушеного) в пищу, как вам нравится. Вы также можете употреблять чайную ложку свежего тертого имбиря перед едой.
- Семена тмина предотвращают вздутие живота и расстройство желудка. Их можно добавлять в пищу или пить в виде чая.
- Петрушка является хорошим средством против образования газов. Добавляйте петрушку к салатам, супам, овощным, картофельным или другим блюдам – на ваш выбор.
- Поддерживайте кишечник пробиотиками. Пробиотики – это препараты живых микроорганизмов, например, молочнокислых бактерий (лактобацилл) и/или бифидобактерий, которые оказывают оздоровительное воздействие на организм человека. Высококачественные пробиотические препараты могут восстанавливать кишечную флору и вытеснять патогенные микробы. Метеоризм указывает на дисбаланс в структуре кишечной флоры. Пробиотики вытесняют гнилостные бактерии и уменьшают вздутие живота.
- Употребляйте в пищу чеснок. Он является еще одним хорошим натуральным средством от газов и вздутия живота. Чеснок стимулирует пищеварение и оказывает длительное действие против бактерий и паразитов. Для достижения наилучших результатов используйте свежий чеснок.
- Пейте чай из одуванчика. Одуванчик обладает множеством преимуществ для здоровья, включая облегчение метеоризма.
- Придерживайтесь правильного порядка приема пищи. Избегайте особенно неблагоприятные комбинации, такие как зерновые + фрукты, зерновые + молоко, зерновые + мясо/рыба/яйцо в одном приеме пищи.
- Питайтесь регулярно, чтобы предотвратить вздутие живота. Вместо того, чтобы поесть поздно вечером, предпочтите пропустить прием пищи или просто приготовьте легкий овощной суп, если вы очень голодны.
- Не пейте во время еды. Однако вне приема пищи (один час до или через один час после еды) ежедневно выпивайте не менее 2,5 литра чистой воды, чтобы способствовать выведению продуктов метаболизма. Это также способствует пищеварению и предотвращает вздутие живота.
- Поддержите свою печень с помощью сбалансированного питания, а также с помощью горьких веществ.
- Метеоризм может возникнуть из-за стресса. Позаботьтесь об эффективном управлении стрессом, так как вряд ли еще какой-либо орган реагирует на стресс так непосредственно, как кишечник. Наиболее полезные методы релаксации включают постепенное расслабление мышц, аутогенную тренировку, самые разные формы медитации. В поддержку так называемых адаптогенов можно принимать лекарственные растения, которые могут сделать более устойчивыми к стрессу, например, родиолу розовую.
- Двигайтесь! Чем больше и регулярнее вы двигаетесь, тем лучше становится ваш кишечник. Газы просто не успевают накапливаться. Они легко вырываются, а часто даже не возникают, потому что «движущаяся» кишка обычно является гораздо более здоровой кишкой.
Список литературы:
- Kwon SB et al., Antibiotics-associated diarrhea and other gastrointestinal abnormal responses regarding Helicobacter pylori eradication, Korean Journal of Gastroenterology, 2010 Oct;
- 15 Tipps gegen Blähungen, Blähungen – Was kann ich tun? Carina Rehberg, Zentrum der Gesundheit;
- Flatulence, nhsinform.scot, 30 September 2019.
