Дом и семья

Красота и здоровье

В мире животных

Декоративно-прикладное искусство

Я познаю мир

Загородная жизнь

Охота и Рыбалка



ВашеХобби.рфЗдоровый образ жизни → Чем полезен миндаль?


Здоровый образ жизни

Чем полезен миндаль?

Рубрика: Здоровый образ жизни

Миндаль - это нечто большее, чем просто случайная закуска или ингредиент для выпечки. Помимо его питательных свойств, регулярное употребление миндаля оказывает положительное влияние на наше здоровье благодаря содержанию в нем жизненно важных веществ. Если мы ежедневно употребляем только 60 г миндаля (или миндального пюре), то, согласно исследованиям, это защищает нас от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, от высокого уровня холестерина и, возможно, приводит к улучшению плотности костей - при этом без увеличения в весе!

Чем полезен миндаль?

Миндаль - твёрдые косточковые плоды миндального дерева

Миндаль - плод миндального дерева. Он культивируется человеком в течение 4000 лет. Миндальное дерево особенно популярно в Средиземноморье (Италия, Испания, Марокко, Израиль и т.д.), в Калифорнии, а также в Передней и Центральной Азии (Иран и Ирак до Узбекистана).

Чрезвычайно неприхотливое, легко переносящее жару и ветер миндальное дерево цветет пышными белыми или розовыми цветками в феврале и обеспечивает впечатляющими урожаями в июле, несмотря на месяцы засухи.

Миндаль - основной продукт питания в древние времена

Много веков назад миндаль был важным продуктом питания для людей в субтропических регионах. В миндале содержится примерно 19 процентов высококачественного белка, и благодаря этому факту они очень хорошо удовлетворяли потребности организма в белке у бывших жителей Средиземного моря. Миндаль также помогает насытиться, но при этом оставаться в форме.

Миндаль богат питательными и жизненно важными веществами

В миндале также содержится много ненасыщенных жирных кислот, минералов, таких как магний, кальций и медь, а также большое количество витаминов B и E. Только несколько ложек высококачественного миндального пюре покрывают большую часть минимальных ежедневных потребностей в магнии.

Поскольку одновременно в миндале в правильных пропорциях содержится кальций, оба минерала могут быть полностью поглощены и использованы организмом. Витамин Е - известный антиоксидант, который защищает нас от свободных радикалов. Он также защищает от окисления содержащиеся в миндале ненасыщенные жирные кислоты, так что они становятся доступны организму в самом высоком качестве.

Витамин B1 укрепляет нервы, а витамин B2 поддерживает энергетический метаболизм каждой клетки.

Миндаль может влиять на наш метаболизм настолько благоприятно из-за чрезвычайно полезного состава питательных и жизненно важных веществ, что чувствительность к инсулину может быть улучшена уже после четырехмесячной «миндальной диеты». «Миндальная диета» - это когда 20 процентов ежедневных потребностей организма в калориях покрывается при помощи миндаля, что соответствует примерно 60-80 граммам миндаля.

В нескольких исследованиях также указывается, что регулярное употребление миндаля может привести к здоровым показателям холестерина. Опять же, первые положительные результаты видны не позднее четырех недель, после того как питание обогащается 60 г миндаля в день.

Ученые подозревают, что причиной снижения уровня холестерина в данном случае является содержание в миндале исключительных фитонутриентов, антиоксидантных полифенолов.

Миндаль также очень полезен для костей.

Миндаль - очень жирный орех. В этих маленьких коричневых ядрах содержится 54% жира. Однако, жир жиру - рознь. Жирно-кислотный состав миндаля является для нашего организма столь же полезным, как и у оливкового масла.

Полезные жиры в миндале состоят, как и в оливковом масле, главным образом из мононенасыщенных жирных кислот (олеиновой кислоты) и, в меньшей степени, полиненасыщенной линолевой кислоты.

Миндаль делает нас стройными

Сто граммов миндаля поставляют в наш организм более 500 калорий, поэтому тучные люди или люди, которые хотят похудеть, часто автоматически избегают употребление миндаля. К сожалению, это совершенно неправильно.

Проводились исследования, которые показали, что употребление миндаля даже порциями до 570 калорий в день не приводит к увеличению веса. Миндаль помогает не только поддерживать текущий желаемый вес, но также способствует потере веса.

Согласно последним данным, миндаль также обладает пребиотическим эффектом. Это означает, что он поставляет пищу кишечным бактериям, которые поддерживают нашу иммунную систему и, следовательно, наше здоровье. Таким образом, миндаль регулирует кишечную флору и является чрезвычайно ценным продуктом питания.


Похожие публикации:

Артишок: полезные свойства и противопоказания
Артишок принадлежит семейству Астровые. Вероятно, существующий сегодня вид является культурной формой, которая с древних времен выращивалась как садовое растение. В фитотерапии используются свежие или сушеные, цельные или нарезанные листья артишока (Cynarae folium L.). Реже применяются также корни, цветочные почки или выжатый сок из свежих частей растения. Лекарства из артишока в основном содержат сухие экстракты, по...

Нездоровая пища: черный список самых вредных продуктов
Существует здоровая, менее здоровая и явно вредная пища. Часто можно услышать утверждение: то, что сегодня считается вредным, завтра может вдруг стать чрезвычайно полезным, или наоборот. Не позволяйте себя запутать и внушить себе: чтобы испытать удовольствие, нужно «грешить», то есть употреблять в пищу вредные продукты. Истинное наслаждение возможно только с продуктами, которые дают организму силы и энергию, но не с ...

Нарушение сна: как бороться с бессонницей?
Для многих людей, которые страдают от проблем с засыпанием и сном, пожелание «спокойной ночи» остается несбыточной мечтой. Пожилые люди подвержены нарушениям сна чаще, чем молодежь. Это происходит еще и потому, что люди в преклонном возрасте часто страдают хроническими заболеваниями, которые, в свою очередь, влияют на сон. Женщин бессонница беспокоит в два раза чаще мужчин. Так что же помогает уснуть? Об этом вы узна...

Польза и вред жирной кислоты омега-3
Вы думаете, о жирной кислоте омега-3 уже давно все известно? Но это ничего не меняет в том, что она необходима любому человеку. И каждый, будь то стар или млад, может получить от нее пользу. Тем более, что в настоящее время существует множество научных доказательств полезных свойств омега-3. ...

Повышенный уровень холестерина в крови: причины
Известно, что высокий уровень холестерина может вызывать проблемы со здоровьем: атеросклероз, инфаркт, инсульт. Но что обозначает термин «холестерин»? Повышенный холестерин в крови может вывести из равновесия многих людей. Если однажды у человека обнаруживается слишком высокий его уровень, то доктор без колебаний выписывает лекарства, так называемые статины. ...

 
Поделиться ссылкой:

Мы в социальных сетях: vk facebook facebook
✉ написать нам

© 2010-2021 «Портал интересных увлечений». При копировании материалов ссылка на портал ВашеХобби.рф обязательна!
Данная информация не должна пониматься как инструкция. Имеются противопоказания. Перед применением обратитесь к квалифицированному специалисту.